张记水产

 
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不在阳澄湖,电子科大也能捞到大闸蟹!

2026年03月12日 00:56
 

随着秋天的到来,电子科技大学的东湖边热闹非凡,20名身穿救生衣的“校园渔夫”划船出发,开启了一场别开生面的捕捞大闸蟹活动。这些大闸蟹并非来自著名的阳澄湖,而是经过精心培育,成为生态治理的“功臣”。它们在东湖的水体净化中发挥着重要作用,帮助清理底部的有机物,到了该“毕业”的时候。

同学们在波光粼粼的湖面上忙碌着,学习蟹笼的收放技巧,尽管动作略显生疏,但热情却丝毫不减。在短短一小时内,他们便捕获了近50只大闸蟹,其中一只“蟹王”体重高达7.8两,引发阵阵欢呼!更令人期待的是,这些亲手捕捞的螃蟹将在11月14日由学校餐厅统一蒸制,参与的同学凭“蟹票”即可免费品尝这份“湖鲜限定”。

这场“捞蟹行动”不仅仅是一次简单的捕捞活动,它背后藏着更深刻的生态平衡故事。自2021年起,电子科大启动了东湖、西湖的生态修复工程,水下种植苦草、狐尾藻,打造“水下森林”,并引入多种生物,构建起“生产者-消费者-分解者”的微循环系统。如今,东湖的水质透明度已达3米,成为名副其实的“校园生态课堂”。

然而,随着冬天的临近,大闸蟹在成都湿冷的气候下难以存活,大量死亡将迅速消耗水中氧气,威胁到其他水生生物的生存,破坏已经建立的生态平衡。因此,学校启动了“秋季捕蟹计划”,既避免了生态风险,又让同学们在实践中理解课本知识,还能品尝到自己捞的螃蟹,真是一举三得!