张记水产

近日，多名网友疑惑买不到阳澄湖大闸蟹。10月13日，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会一工作人员表示，阳澄湖大闸蟹已经上市，市面上可购买。

同日，在阳澄湖从事水产养殖多年的陆先生称，虽然天气回暖导致前期挑拣螃蟹时间延长，但消费者拿不到货可能是中间经营方有问题，“消费者要擦亮双眼”。

“往年这个时候早吃上了，今年是怎么了？难道还没捞上来？”有网友发帖，引来广泛讨论。有人猜测，或许是因为今年天气炎热，导致螃蟹成熟时间晚。

10月13日，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会一工作人员表示，对于消费者买不到阳澄湖大闸蟹的具体原因，其不清楚，但正常情况下，目前市面上已经可以购买到正宗的阳澄湖大闸蟹。据苏州工业园区融媒体中心，今年的苏州阳澄湖大闸蟹已于9月26日在苏州工业园区正式开捕。

大闸蟹。 图/苏州工业园区融媒体中心

有十余年阳澄湖大闸蟹养殖经验的陆敏说，这种情况的出现，一方面是因为今年阳澄湖大闸蟹确实不好买，另一方面，可能是蟹卡等中间方存在“提货难”的问题。

“说现在没有阳澄湖的蟹，那是不现实的。”陆先生介绍，今年由于气温回暖，目前螃蟹长势略慢，但也只是在挑拣螃蟹的时间上相对有所延长，螃蟹的成熟度不高，挑选的时间变长，“可能以前100只螃蟹有六七十、七八十只是可以的，但现在可能只有四五十只可以。”

因此，其认为，消费者买不到货，或因部分中间经营方有问题。例如有一些中间商，前期为了更多地占有市场，蟹卡价格卖得比较低，但是到了发货季，为了控制成本，就跟消费者编造理由，说发不了。“想要购买到货真价实的阳澄湖大闸蟹，还要消费者擦亮双眼，自己找到正儿八经的蟹农。”

据苏州工业园区融媒体中心，今年，阳澄湖大闸蟹预计全年产量在1.035万吨左右。开捕后，首批成熟大闸蟹约2000吨将于9月下旬至10月上旬上市，在国庆中秋团圆之际增添一道时令美味。后续10月中旬至11月中旬有6000吨左右上市，11月下旬至12月有2000吨左右上市。

此外，今年新版阳澄湖大闸蟹防伪标识（蟹扣、防伪标贴），在延续“一蟹一扣”的机制上还增加了“一箱一贴”的双重防伪。且今年协会还首次引入“熔断机制”，多方联动，依据每家商户实际养殖水面核定销量，每亩不超过600只，售完即下架，让品质保障精益求精。

九派新闻记者 杨臻

编辑 王佳箐 肖洁

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【来源：九派新闻】